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Les recettes du Terroir
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Détails sur le produit
Relié: 488 pages
Editeur : Robert Laffont (1 juin 1984)
Langue : Français
ISBN-10: 2221011678
ISBN-13: 978-2221011676
Dimensions du produit:
9,9 x 9,9 x 9,9 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
1 commentaire client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Suggestif, bien écrit, très bien unifié, ce livre a une particularité étonnante: pas une seule femme parmi les très nombreux maîtres cuisiniers qui ont déposé ici leurs recettes! Par contren Céline Vence a dû tenir une grande place dans la rédaction finale. Une approche aussi unilatérlement masculine d'une réalité telle que le terroir pose quand même problème, quelle que soit la compétence des auteurs...
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